Landwirtschaft im Einklang mit der Natur

Wir wirtschaften auf unserem Hof seit 1999 nachhaltig und nach ökologischen Gesichtspunkten. Der Schutz der Böden und damit unserer Heimat liegt uns am Herzen. Der Ökobereich muss sich immer wieder neu erfinden, da auch wir immer wieder vor neuen Herausforderungen stehen. Dieser Weg ist gut und zukunftsweisend und die einzig wahre Zukunft der Landwirtschaft. Natürlich muss aber auch hier immer wieder nachgebessert und optimiert werden. Hieran arbeiten wir mit Herzblut und Leidenschaft.

Landwirtschaft geht immer mit einem Eingriff in die Natur einher. In der ökologischen Landwirtschaft erfolgt die Landbewirtschaftung so, dass sie möglichst naturbelassen, umwelt- und bodenschonend erfolgt. Die natürlichen Prozesse und Wechselbeziehungen des Ökosystems werden erfolgreich genutzt und gefördert. So verzichten wir z.B. auf chemisch-synthetischen Pflanzenschutz und versuchen auf natürliche Weise, die pflanzeneigenen Abwehrkräfte zu stärken und zu fördern. Dies geschieht durch eine Förderung von Nützlingen am Standort, einer cleveren und standortangepassten Sortenwahl und einer zeitgemäßen Bodenbearbeitung und Ackerpflege. Die hohe Dichte und Vielfalt an Wild- und Beikräutern auf Bio-Äckern ist ein wichtiger Beitrag zur Stabilität der Ökosysteme auf Agrarflächen. Hierdurch wird ein wertvoller Beitrag zur Artenvielfalt, Biodiversität und der Erhaltung des Genpools unserer Region geleistet, die Bodenfruchtbarkeit erhalten und dringend notwendiger (Grund-)Wasserschutz betrieben.

Weiterhin verzichten wir auf gentechnisch veränderte Sorten und setzen auf natürliches Saatgut, welches an unseren Standort gut angepasst ist. Zur Nährstoffversorgung des Bodens nutzen wir Restprodukte aus der betriebseigenen Produktion und bauen als Zwischenfrucht oder als Fruchtfolge stickstoffsammelnde Leguminosen an, um den Boden vor Nährstoffverlust zu schützen.