Betrieb

Die Böhlenhof GbR ist ein Wasch- und Packbetrieb für Bio-Gemüse in der Warburger Börde. Wurzel- und Kohlgemüse wird in höchster Qualität und Frische für unsere Kunden vorbereitet.

Im Juni 2016 ist die neue Wasch- und Sortieranlage mit angeschlossener Verpackung in Betrieb gegangen. Durch die verbesserte Technik und höhere Kapazität ist es nun möglich einen größeren Durchsatz zu erreichen. Zudem hat sich der Komfort für die Mitarbeiter erhöht und es fällt uns leichter, Hygieneverschriften sachgemäß einzuhalten.

Die Böhlenhof GbR arbeitet Hand in Hand mit der Bio-Börde GbR, ein ökologisch wirtschaftender Betrieb in unmittelbarer Nähe. So können Transportwege so gering wie möglich gehalten werden und Frische ist garantiert. Eine Qualitätskontrolle vor Ort ist jederzeit möglich.

Die Böhlenhof GbR bezieht ebenfalls Gemüse von weiteren Bio-Betrieben aus ganz Deutschland. Rohware wird lediglich von Verbandsbetrieben mit GLOBAL-G.A.P. oder QS-GAP Zertifizierung bezogen.

Für den Bio-Frischmarkt wird Rohware direkt vom Erzeuger verarbeitet. Unser Hauptprodukt sind die Möhren, bei denen auch bunte Möhren als besondere Spezialität im Programm sind. Unser Angebot wird ergänzt durch Rote Beete, Wurzelpetersilie, sowie Rot-, Weiß- und Blumenkohl.

Durch unsere Kühlhallen ist es möglich, Lagerware bis in den Frühling hinein zu verarbeiten und abzusetzten.